5 Ide Resep MPASI Teri Nasi, Praktis dan Bergizi

Bingung mengolah MPASI buat anak? Berikut beberapa resep praktis MPASI menggunakan teri nasi.

Anak usia 6 bulan ke atas mulai diberikan MPASI. Di momen ini, anak diperkenalkan makanan padat dengan tekstur beragam.

Orang tua tak perlu menyediakan bahan pangan serba mahal sebab ada teri nasi yang murah dan mudah didapat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bahan:

- Teri nasi secukupnya
- Air secukupnya
- Labu siam secukupnya
- Bubuk teri
- 2 sdt pure kacang hijau

Cara membuat:

1. Rendam teri selama 30 menit, rebus lalu tiriskan.
2. Kukus labu hingga empuk.
3. Siapkan blender dan haluskan labu dan teri. Setelah halus, saring.
4. Lengkapi bubur labu dengan bubuk teri.

2. Bubur saring teri

Ilustrasi. Ada beberapa resep praktis MPASI berbahan teri nasi. (Istockphoto/Oksun70)

Resep diambil dari buku Variasi Resep Praktis MPASI Harian untuk Tahun Pertama Periode Emasoleh Enny Dwiastuty.

Bahan:

40 g nasi
25 g teri, cuci bersih, sangrai, haluskan
25 g wortel parut
25 gr tempe kedelai, potong dadu
25 gr tomat, potong-potong
10 gr bawang daun
200 ml air
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu tambahkan air, wortel, tempe, dan tomat. Aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi, bubuk teri, dan bawang daun. Aduk hingga jadi bubur. Angkat, lalu saring atau blender.

Lihat Juga : HARI GIZI NASIONAL 20245 Contoh Menu MPASI dengan Protein Hewani untuk Mencegah Stunting

3. Nasi tim merah

Tak hanya nasi putih, anak bisa diperkenalkan dengan nasi merah seperti resep dari Buku Pintar MPASIoleh Ewa Molika Sitompul berikut.

Bahan:

1/2 sdm beras hitam
1/2 sdm beras merah
Segenggam bayam merah
Sejumput kacang merah
Sejumput ikan teri
ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bayam merah dan teri, lalu tiriskan. Cuci beras lalu masak dengan api sedang dan tambahkan air.
2. Masukkan kacang merah dan teri, kemudian bayam merah. Masak sebentar saja lalu blender.
3. Tambahkan ASI lalu saring atau sesuaikan dengan tekstur makan buah hati.

4. Nasi tim sehat

[foto]

Dalam satu porsi nasi tim, terkandung aneka bahan dengan kandungan gizi lengkap.

Bahan:

1/2 sdm beras hitam
1/2 sdm beras merah
Segenggam bayam hijau
2-3 potong brokoli
2-3 potong wortel
Sejumput kacang merah
Sejumput teri
ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bayam hijau, wortel, dan teri. Sementara itu, brokoli setelah dicuci lalu rendam air garam sebentar dan cuci lagi.
2. Cuci beras lalu masak setengah matang dan tambahkan air.
3. Masukkan wortel, kacang merah, teri. Saat hampir matang, tambahkan bayam hijau. Angkat masakan, blender semua bahan dan tambahkan ASI. Saring atau sesuaikan dengan tekstur makan anak.

Lihat Juga : Berapa Waktu Ideal Menyuapi Makan Anak di Masa MPASI?

5. Bubur ikan teri

Resep diambil dari buku Gizi dan Tumbuh Kembang Anak Indonesiaoleh Fannisa Septariana dkk.

Bahan:

15 gr nasi
10 gr teri nasi basah
10 gr telur ayam
5 gr buncis
25 ml kaldu ayam
1/4 sdt minyak
1/4 bawang merah
1/4 bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan teri dan buncis, aduk.
2. Didihkan air kaldu, masukkan nasi sampai jadi bubur kasar.
4. Masukkan tumisan teri dan aduk hingga matang. Saring bubur.