Dietseimbang yang penuh dengan sayuran membantu menurunkan berat badan. Simak rekomendasi sayuran pembakar lemak perutyang sehat dan ampuh.

Sudah makan sayur hari ini? Konsumsi serat baik dari sayur maupun buah bisa membantu perut tetap kenyang dan tidak makan berlebihan.

Akan tetapi, apa ada sayuran yang memang ampuh bakar lemak terutama lemak perut? Ternyata ada.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mengutip dari Health, 134 gram (g) asparagus yang dimasak mengandung 3,6 g serat dengan hanya 40 kalori.

Sayuran ini bisa dikonsumsi mentah atau masak. Rasanya lezat jika dikukus atau dipanggang menemani mashed potato.

2. Bayam

Bayam merupakan sayuran rendah kalori, menghidrasi, dan bergizi. Sekitar 90 g bayam mengandung 2 g serat, 2,5 g protein, dan hanya 20 kalori.

Dengan takaran yang sama, Anda juga mendapatkan 300 persen kebutuhan harian vitamin K, 28 persen vitamin C, dan 47 persen vitamin A.

3. Kembang kol

Kembang kol populer disajikan sebagai campuran sup. Sayuran ini pun dijadikan bahan pengganti nasi berkat teksturnya yang serupa tapi lebih rendah kalori.

Dalam 100 g kembang kol mengandung sekitar 2 g protein, 2,9 serat, dan 61 persen kebutuhan vitamin C. Dengan porsi ini, Anda hanya mengonsumsi sekitar 29 kalori.

Kembang kol juga kaya akan sterol yang menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan fungsi endotel yang penting buat jantung.

4. Wortel

Ilustrasi. Wortel, salah satu sayuran untuk mengusir perut buncit. (Kander/Wikipedia)

Penelitian dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dieteticsmemasukkan wortel pada kesimpulan riset mereka tentang sayuran yang bermanfaat untuk lemak perut.

"Sayuran ini unik dalam kemampuannya membantu mengurangi lemak perut karena meningkatkan metabolisme tubuh," kata dietisien Trista Best, mengutip dari Eat This Not That.

Wortel juga kaya akan senyawa lutein yang menurut riset punya kemampuan antioksidan dan berpotensi membantu menurunkan jaringan lemak perut.

5. Selada

Jangan bosan lalap selada kalau ingin memiliki perut ideal. Seperti wortel, selada mengandung lutein.

Studi pada pria Jepang dengan obesitas menemukan bahwa memperbanyak sayuran kaya karotenoid, termasuk sayuran kaya lutein, dapat mengurangi lemak visceral atau sejenis lemak perut.

Lihat Juga : 5 Cara Alami Membakar Lemak Perut, Enggak Perlu Repot

6. Paprika oranye dan kuning

Suka paprika? Coba perbanyak jenis paprika oranye dan kuning. Sayuran berwarna cerah ini baik untuk membakar lemak perut sebab tinggi lutein.

Studi yang diterbitkan di British Journal of Nutritionmenemukan, konsumsi suplemen lutein mampu menurunkan ukuran lingkar pinggang, lemak visceral, berat badan, lemak tubuh, dan kadar kolesterol jahat (LDL).

7. Kale

Selain bayam, sayuran berdaun hijau lain seperti kale bisa membantu membakar lemak perut.

Dalam sekali santap, kale mampu memberikan asupan vitamin A, K, C, dan B6 serta mineral seperti mangan, tembaga, dan kalium.

Dalam 100 g kale mengandung 43 kalori. Jumlah yang aman dan tidak 'berbahaya' terhadap berat badan.