Kalsiummerupakan mineral esensial yang penting untuk menjaga fungsi tubuh terutama tulang. Selain terdapat di dalam produk susu, kalsium juga terkandung di dalam sayur-sayuran. Apa saja sayuran yang mengandung kalsium?

Kalsium dikenal bermanfaat untuk memelihara kesehatan tulang dan gigi, meningkatkan fungsi saraf, otot, serta metabolisme tubuh.

Anda bisa mendapatkan kalsium dari makanan-makanan yang dikonsumsi setiap hari, seperti susu, keju, yogurt, buah, hingga sayuran.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Bayam

Mengutip Medical News Today, dalam satu cangkir bayam mentah mengandung 29,7 mg kalsium. Sebagai sumber kalsium yang baik, bayam mampu memenuhi kebutuhan kalsium harian hingga 10%.

Selain itu, bayam juga mengandung nutrisi lain seperti protein, zat besi, vitamin A, vitamin K, dan serat.

2. Kale

Sayuran hijau yang populer di antara para pelaku diet ini menawarkan kalsium hingga 132 miligram untuk setiap 100 gramnya.

Kadar tersebut dapat mencukupkan kebutuhan harian butuh terhadap kalsium hingga 10%.

3. Brokoli

Ilustrasi. Sayuran yang mengandung kalsium salah satunya adalah brokoli. (iStockphoto/Mizina)

Menukil Time Magazine, dalam 2 cangkir brokoli mentah mengandung 86 miligram kalsium.

Selain itu, sayuran ini mengandung hampir dua kali lipat vitamin C dari jeruk. Penelitian juga menunjukkan bahwa pola makan tinggi sayuran seperti brokoli mungkin dikaitkan dengan penurunan risiko jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar dan kandung kemih.

4. Pakcoy

Sayuran yang mengandung kalsium selanjutnya adalah pakcoy. Dalam 100 gram pakcoy mengandung 93 miligram kalsium.

Selain itu, sayuran ini juga mengandung serat, vitamin A, C, K, B6, asam folat, antioksidan, dan beta karoten. Kandungan nutrisi dalam pakcoy tidak hanya menyehatkan, tetapi juga berkhasiat untuk melindungi tubuh dari sejumlah risiko penyakit.

5. Parsley

Ilustrasi. Parsley adalah salah satu sayuran yang mengandung kalsium. (iStockphoto/MmeEmil)

Satu cup parsley mengantongi sekitar 83 miligram kalsium.

Sayuran tinggi kalsium ini dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian hingga 6%. Jadi, tak heran bila parsley adalah salah satu sayuran yang mengandung kalsium yang baik untuk Anda.

6. Okra

Selain kalsium, okra mengandung serat tidak larut yang dapat melawan sembelit, serta vitamin B6 dan folat. Selain direbus, okra juga nikmat diolah dengan cara dipanggang dalam oven, tumis, atau di-grill.

7. Daun turnip

Bagian daun dari turnip tak kalah bernutrisi dari umbinya, termasuk menawarkan kalsium dalam kadar yang cukup.

Setiap penyajian 100 gram, daun turnip memiliki kandungan kalsium dengan kadar 137 miligram. Kadar kalsium dalam sajian tersebut dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh hingga 11%.

Itulah 7 sayuran yang mengandung kalsium untuk memelihara kesehatan tulang. Semoga bermanfaat.

• ·Daya Tampung Universitas Padjajaran SNBP 2025 untuk Semua Jurusan, Camaba Wajib Cek!
• ·7 Rekomendasi Posisi Bercinta, Bisa Bikin Jatuh Cinta Lagi
• ·Anggaran Baju Dinas DPRD Tangerang Fantastis, Ternyata Gunakan Brand Louis Vuitton
• ·Jangan Anggap Sepele, 7 Kebiasaan Penyebab Kanker yang Wajib Dihindari
• ·Mendikdasmen Abdul Mu’ti: Makan Bergizi Gratis Sekaligus Ajari Siswa Tata Krama dan Adab
• ·Tertangkap Warga, Dua Pelaku Jambret HP di Rawamangun Nyaris Dikeroyok Massa
• ·PLN Sempat Padamkan 40 Gardu Listrik Akibat Banjir Melanda Jakarta dan Tangerang
• ·Cerita Habib Bahar bin Smith Pernah Debat dengan Abu Bakar Ba'asyir soal Thogut
• ·Serupa Tapi Tak Sama, Ini Beda Kouign Amann VS Cromboloni
• ·Antisipasi Penimbunan, Satgas Pangan Polri Lakukan Monitoring Harga dan Gudang Beras
• ·Prakiraan Cuaca Jakarta Jumat 22 Juli: Siang Empat Wilayah DKI Hujan
• ·PT Trinitan Metals and Mineral Tbk Digugat Wanprestasi Senilai ¥1,3 M oleh Perusahaan Jepang
• ·Alasan Banyak Kursi Ekonomi Pesawat Tak Bisa Direbahkan Lagi
• ·Berangsur Turun, Harga Bawang Merah di Pasar Senen Jakarta Rp55 Ribu Per Kilogram
• ·PLN Sempat Padamkan 40 Gardu Listrik Akibat Banjir Melanda Jakarta dan Tangerang
• ·Anies Sajikan Data Lapangan, Nggak Asal Klaim Turun Biar Dibilang Gubernur Paling Becus Urus Covid